Với những nguyên liệu quen thuộc bạn hãy mở đầu ngày mới bằng món cà tím bọc pho mát mới mẻ. Lớp vỏ giòn, cà tím ngọt và nhân bùi ngậy thật giàu năng lượng và cảm xúc. Tuần mới học món cà tím mới
Tuần mới học món cà tím mới

Nguyên liệu gồm có:   - 2 quả cà tím to (bạn nhớ chọn loại cà tím dài sẽ dễ làm hơn) - 6 quả trứng gà - 250 gr pho mát cứng bào nhỏ - Bột mi - Vụn bánh mì - Muối, tiêu, rau mùi.
Bắt tay vào làm thôi:  
Bước thứ nhất(1):   Cắt dọc quả cà tím thành những lát mỏng, rồi ướp muối lên hai mặt của lát cà tím. Để trong 10 phút 
Bước thứ hai(2):   Sau khi ướp muối, rửa thật sạch cà tím cho hết muối.   Cho bột mì ra bát, cho từng lát cà vào tẩm bột
Bước thứ ba(3):   Rán qua trong chảo dầu
Vớt cà ra đặt trên một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để thật ráo
Bước thứ tư(4):   Cho pho mát bào, 2 quả trứng gà, hạt tiêu và rau mùi xắt nhỏ vào một cái bát. trộn thật đều
Và hỗn hợp khi đã trộn lên sẽ như thế này. Đây sẽ là phần nhân của món ăn.

Bước thứ sáu(6):   Cho chỗ trứng gà còn lại và 4 thìa bột to vào một tô lớn. Thêm chút nước rồi quấy đều thành hỗn hợp đặc (như trong hình)
Tiếp theo mang những lát cà tím vừa rán ra, dùng thìa cho phần nhân vào.
Rồi gấp đôi miếng cà tím lại. Thật khéo léo và nhẹ nhàng bạn nhé vì cà tím đã rán sẽ rất mềm và dễ nát
Bước thứ bảy(7):   Cho miếng cà đã gói nhân vào bát bột trứng, tẩm đều
Sau đó cho sang bát bột vụn bánh mí hoặc bạn có thể dùng bột cà mì, bột chiên xù cũng được
Bước thứ tám(8):   Bây giờ thì cho vào chảo rán được rồi
Sau khi rán chín vàng, bạn sẽ được món cà tím bọc pho mát ngon tuyệt như thế này này.

 

Cà tím bọc pho mát ăn như món khai vị rất nhẹ nhàng và lạ miệng     ND  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cá Kho Cá cơm mì tôm bơ lợi ích công thức đậu hũ non sốt nấm công thức cơm nắm hình chú cừu là chanh bong tuyet Đau dạ dày nhẫn bánh crêpe xoi xoai Thịt kho quet món chiên bò xào ớt thực phẩm phấn chấn cà chua ớt món chay Hoc nau ăn chả đậu nấm Từ Thịt gà chat beo coc non cá nấu chua hÃƒÆ t mì xào tôm sốt bơ tỏi me sốt thịt bò thưc đơn tất niên bà nh kem tôm nõn đùi gà kho muc ong sot cay Dau hu hap cocktai cây thông Noel Rau bó xôi ca kho chien gion banh troi nau bun canh chua ngon tự may ví Giải Nhiệt Nước Ngoài chã Mực khô Điểm tâm Miền Trung gia vị uc vit thom ngon nộm miến gà 同行龙 mứt trái sim bánh mì kẹp cách nấu ăn ngon Bánh tuyết từ thịt bò cach nâu banh canh ngon paparoti muối sả ớt mix lạc muc tam chua ngot riêu cua quá thịt hun khói gà xào măng cach nau che 3 mau chocolate chả cá chiên xù xà lách Làm sinh tố khoai nướng sup bap cua cách rửa rau củ quả sạch bi do kho tuong ngon bánh mochi gỏi bông cải chẠSu su bo xao satê Trung Quốc gỏi lá mía heo Menu quan trọng Mut vo buoi thị gà xiên nướng đậu bắp xào ớt cay bữa cơm ngon ức gà chiên chao tom bà nh tà o dau ve xao khoai lang đậu săng sức khỏe đậu ban sởi bo sot vang thanh hóa cach lam kem chocolate canh nấm nấu mướp gỏi đậu que goi bon bon vang nấm đông cô chuối xanh xào lá lốt Ca ri ca công thức kem sữa chuối thit ba chi cac mon mi ngon ca nấu bỗng chuối xanh cach kho ca nuc ngon nước ép cà rốt lựu Những món ăn lên ngôi trong ngày nắng tôm xốc tỏi bao tử nấu ngũ vị mứt củ cải chả cá thu tẩm nghệ Cá cơm kho cách nấu canh cá trê dưa cải Tráng Miệng làm đậu hủ salad gÃƒÆ nước mía mon xao ngon sua xay ngon